Bezelye

Dondurulmuş bezelye, taze bezelyenin dondurulmasıyla elde edilen bir gıda maddesidir. Bezelye yemeklerinde, pilav ve salatalarda kullanılmak üzere hazırlanır. Dondurulmuş bezelye, taze bezelyelerle aynı lezzette ve besin değerlerinde olmakla birlikte, pişirildiğinde biraz daha yumuşak bir dokuya sahip olabilir.

Dondurulmuş bezelye kullanmadan önce, çözülmesi için biraz bekletmek yeterlidir ve daha sonra yemeklerde kullanılabilir.